من أشهر مطاعم اسطنبول التركية يقع في وسط المدينة التاريخية ضمن منطقة السلطان أحمد بالقرب من جامع السلطان أحمد وآيا صوفيا ضمن مقاطعة الفاتح في القسم الأوروبي من مدينة اسطنبول. حيث يتمتع بشعبية لدى الأتراك وكذلك السياح.
يقدم المطعم قائمة واسعة من الأطباق التركية الشهية إبتداءاً بالمقبلات الساخنة والباردة والشوربات اللذيذة بالإضافة إلى مشاوي الدجاج واللحوم والكباب التركي اللذيذ والأطباق البحرية ووجبات الفخار. كما يوفر المطعم أيضاً أصناف من الحلويات التركية كالبقلاوة والكنافة وغيرها.
يتميز مطعم شيرفان سوفرسي بطاقمه الودود الذي يتحدث لغتك، فمعظم الموظفين في المطعم يتحدثون لغات دولية عديدة كالإنكليزية والعربية والفرنسية والألمانية وغيرها.
