العلم الذي يهتم بالدراسة التفصيليّة للعنصر والمادة الكيميائيّة، والتطرّق إلى خواصها وسلوكها والتفاعلات التي تطرأ عليها، وبنيتها، وتركيبها، وكل ما يتعلق بالمادة من تغيّرات، ويُطلق عليه أيضاً اسم العلم المركزيّ، نظراً لجمعه أكثر من نوع لأنواع العلوم كالفيزياء وربطها مع العلوم الطبيعيّة، وربط علم الأحياء وعلم الفلك والجيولوجيا.
فروع علم الكيمياء
ينقسم علم الكيمياء إلى عدة فروع هي:
الكيمياء التحليلية
يتم فيها تحديد وقياس الخواص الفيزيائيّة، والكيميائية للمواد إعتماداً على المراقبة النوعية والكمية لها.
الكيمياء الفيزيائية
العلم الذي يجمع بين الكيمياء والفيزياء، ويتم فيه دراسة كيفية تفاعل المادة والطاقة، كما ينقسم هذا العلم إلى فرعين، وهما: الديناميكا الحرارية، وميكانيكا الكم.
الكيمياء العضوية
يختصّ هذا العلم بدراسة المركبات التي تحتوي على عنصر الكربون، حيث يحتوي عنصر الكربون على العديد من الخصائص الفريدة التي تسمح بتكوين روابط كيميائية معقّدة وجزيئات كبيرة جداً.
الكيمياء غير العضوية
يختصّ هذا العلم بدراسة المواد التي لا تحتوي في تركيبها على الكربون، مثل المعادن والغازات.
الكيمياء الحيوية
تدرس هذه الكيمياء العمليات الكيميائية التي تحدث داخل الكائنات الحية.
أهمية علم الكيمياء
- يساعد على فهم وإستيعاب ما يحيط بنا من المواد.
- تُعتبر أحد مكونات نشاطات الكائنات الحية جميعها.
- مساعدة الإنسان على إستغلال ما يحيط به من مواد خام، وكيفية تحويلها إلى مواد ذات فائدة.
- تساهم في إنتاج الأسمدة الكيميائية.
- تعتبر سبباً في إيجاد الألياف الصناعية.
- تدخل في المجالات الصناعية كالألبسة والمنسوجات.
- تمنح الإنسان القدرة على تجنّب المواد ذات الخطورة العالية والتي تهدّد حياته.
- تلعب دوراً أساسياً في تحقيق الرقي والرفاهية للإنسان.
لماذا ندرس الكيمياء
الكيمياء هي الحياة لأنها تعنى بدراسة الجسيمات الأولية والذرات والجزيئات والمواد الكيميائية والبلورات وأشكال التجمعات الأخرى للمادة وفي الحالة الصلبة والسائلة والغازية معزولة عن بعضها أو متحدة مع بعضها. تنتج التأثرات والتفاعلات والتحولات التي تدرسها الكيمياء من التأثر بين مواد كيميائية مختلفة أو بين المادة والطاقة. يدرس هذا السلوك في المختبر وبإستخدام أشكال مختلفة من الأدوات المختبرية.
الجامعات التركية المتميزة في مجال الكيمياء
- جامعة صابانجه
- جامعة دغوش
